HABER AKIŞI

Yıldız anason faydaları neler? Yıldız anason çayı nasıl hazırlanır?

 Tarih: 15-05-2019 13:00:00
Ayırt edici şekli, lezzeti ve özellikle insan sağlığı üzerindeki potansiyel etkileri nedeniyle hızla dünyada en çok aranan baharatlardan biri haline gelen yıldız anasonun faydaları saymakla bitmiyor. Son yıllarda ülkemizde yaygın olarak kullanılan yıldız anason pastacılık ve ilaç yapımında meyvesinden elde edilen esans sayesinde önemli bir yere sahiptir. İşte yıldız anasonun bilinmeyen tüm faydaları...

3-4 metre arasında ağaçlarda yetişen yıldız anasonun beyaz renkli çiçekleri kokuludur.  Yıldız anasonu Güney Çin, Hint ve Endonezya kültürel mutfaklarında oldukça çok fazla kullanılan bir bitki türü olarak kullanılmakta ve bu bitkinin meyveleri olgunlaşmadan toplanmaktadır ve güneş görmeyen bir yere serilerek kurutularak kullanılmaktadır. Son dönemde sıkça kullanılan ve her derde deva olan yıldız anasonu tıbbi olarak kullanımı yaygındır. İlaç sektöründe de yeri gün geçtikçe artmaktadır. Özellikle öksürüğe iyi geldiğinden günümüzde bir çok öksürük şurubunun temelini oluşturuyor.

 

 

YILDIZ ANASONUN FAYDALARI NELER?

 

 

+ Öksürüğe iyi gelir; astım, bronşit ve nefes darlığı gibi şikayetleri azaltır. Bu sebeple yıldız anason öksürük şurubu yapımında da kullanılır.

Rahatlama ve uykuyu uyaran belirli nörotransmiterlerin salgılanmasını uyararak, uykusuzluktan muzdarip ve düzenli uyku düzenine sahip olamayan kişiler için refahı artırır. 

Kalbin kuvvetlenmesini sağlar ve kan dolaşımının düzenlenmesine yardımcıdır.

Hazımsızlık, iştahsızlık, bağırsak gazları gibi mide ve bağırsak sorunlarına iyi gelir

Nispeten yüksek oranda çeşitli antioksidanlar ile yıldız anason, vücutta bulunan serbest radikallerin yok edilmesine, özellikle de deride oksidatif strese neden olabilecek sorunları ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir. 

Romatizma ağrılarını azaltır

Anne sütünün artmasını sağladığı için doğum yapan annelerin doğum sonrasında tüketmesi önerilmektedir. Düzensiz regl kanamaları bulunan kadınların regl kanamalarını düzene sokar. 

Terletici etkisi vardır ve taşıdığı antibakteriyel özellik ile bilhassa bağırsaktaki bakterilere karşı etkilidir.

Bağışıklığınızın güçlenmesine yardımcı olur,

Güney Koreli araştırmacılar yıldız anason özütlerinin özellikle maya enfeksiyonu olan Candida Albicans’ a karşı antifungal özelliklere sahip olduğunu açıkladılar.

YILDIZ ANASON BESİN DEĞERİ

100 gram yıldız anasonun da bulunan besin değerleri

Kalori (kcal) 337
Yağ 16 gram
Sodyum 16 miligram
Kolesterol 0 miligram
Karbonhidrat 50 gram
Potasyum 1.441 miligram
Protein 18 gram
C vitamini 21 miligram
A vitamini 311 IU
D vitamini 0 IU
Kalsiyum 346 miligram
Demir 37 miligram
B6 vitamini 0,7 miligram
Magnezyum 170 miligram
B12 vitamini 0 gram

YILDIZ ANASON NASIL KULLANILIR?

Genellikle tatlı ya da pastalarda kullanılan yıldız anason Hint mutfağında tuzlu yemeklerin yapımında tercih edilir.

Önemli bir alternatif tıp bitkisi olan yıldız anasonu çay olarak tüketmek mümkün.

Çayı hazırlamak için:

1 su bardağı kaynamış suya 2 adet yıldız anasonu eklenir.

Ardından 1/2 çubuk tarçın ve bir iki adet kakule eklenir.

5 dakika demlendirdikten sonra içebilirisiniz.

  Kaynak: haber7.com
  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  DİĞER SAĞLIK HABERLERİ
  GÜNDEM HABERLERİ
KHK’lılar sandığa böyle sızmış KHK’lılar sandığa böyle sızmış Yüksek Seçim Kurulu’nun İstanbul seçimlerini iptal gerekçesinde terör iltisakı n..
Başkan Erdoğan'dan 11 üniversiteye atama Başkan Erdoğan'dan 11 üniversiteye atama Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın 11 üniversiteye rektör atamasına ilişkin k..
Yeni askerlik sistemi teklifi kabul edildi Yeni askerlik sistemi teklifi kabul edildi AK Parti'li milletvekillerince TBMM Başkanlığına sunulan yeni askerlik sistemine..
Polisi alarma geçiren olay Polisi alarma geçiren olay Antalya Düden Şelalesi'nin denize döküldüğü alanda tişörtünü ve ayakkabısını çık..
  SİYASET HABERLERİ
Erdoğan'a kafayı takan İsveç partisine muhteşem kapak! Erdoğan'a kafayı takan İsveç partisine muhteşem kapak! Avrupa Parlamentosu için Türkiye ve Cumhurbaşkanı Erdoğan karşıtlığı ile oy topl..
YSK'nın gerekçeli kararına uzmanlardan ilk değerlendirmeler! YSK'nın gerekçeli kararına uzmanlardan ilk değerlendirmeler! İstanbul'daki yerel seçimlerin iptal edilmesinin ardından YSK gerekçeli kararını..
YSK açıkladı! İstanbul'da şüpheli oy sayısı YSK açıkladı! İstanbul'da şüpheli oy sayısı Yüksek Seçim Kurulu, iptal edilip yenilenmesine karar verilen İstanbul Büyükşehi..
Başkan Erdoğan'dan önemli açıklamalar Başkan Erdoğan'dan önemli açıklamalar Cumhurbaşkanı Erdoğan, eğitim çalışanlarına düzenlenen iftar programında önemli ..
  SPOR HABERLERİ
Ozan'lı Stuttgart play-out maçında avantajı kaybetti Ozan'lı Stuttgart play-out maçında avantajı kaybetti Stuttgart, Bundesliga play-out mücadelesinde ağırladığı Union Berlin ile 2-2 ber..
Fenerbahçe Beko yarı final için avantajı aldı Fenerbahçe Beko yarı final için avantajı aldı Tahincioğlu Basketbol Süper Ligi play-off çeyrek final ilk maçında Fenerbahçe Be..
Anlaşma sağlandı! G.Saray'a Süper Lig'den kaleci Anlaşma sağlandı! G.Saray'a Süper Lig'den kaleci Fernando Muslera'nın yanına uzun süredir bir yerli kaleci arayan Galatasaray'ın,..
Ajax'tan genç Türk futbolcuya profesyonel sözleşme Ajax'tan genç Türk futbolcuya profesyonel sözleşme Hollanda ekibi Ajax, altyapıda forma giyen 2003 doğumlu Türk futbolcu Naci Ünüva..
Henüz anket oluşturulmamış.
  • BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
  • BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
  • BU AY ÇOK OKUNANLAR
HABER ARŞİVİ
NAMAZ VAKİTLERİ
HAVA DURUMU
PUAN DURUMU
Yukarı