HABER AKIŞI

Küflü ekmeğin zararları neledir? Hangi hastalıklara yol açar?

 Tarih: 27-09-2018 13:00:00
Uzmanlara göre küflenmiş ekmek tüketmek sağlığınız açısından oldukça zararlı. Yapılan araştırmalara göre, küflenmeye yüz tutmuş ve küflenmiş olan yiyecekler sağlığınız açısından ciddi risk faktörü oluşturuyor. Peki küflenmiş ekmeğin ne gibi zararları vardır? Küflenmiş ekmek tüketmek hangi hastalıklara yol açar?

Ekmeklerin, meyvelerin ve diğer besinlerin küflü kısmını kesip, diğer kısımlarını tüketmekte sıkça yapılan bir yanlıştır. Uzmanlar küflenen yiyeceklerin sağlık açısında ciddi bir risk faktörü oluşturduğunu belirtiyor. Küflenmiş ekmek ve çürümüş meyveler çok yoğun oranlarda kanserojen madde ihtiva ettiğinden kesinlikle tüketilmemelidir. Küflü bir besin çöpe gitmesi gereken bir besindir. Tasarruf adına bu besinleri tüketmek çok yanlıştır ve ciddi bir sağlık israfıdır.

KÜFLENMİŞ EKMEĞİN ZARARLARI NELERDİR?

 

 

Küflerin birçoğu mikotoksin (küf zehiri) adı verilen zehir üretir. Bu zehirlerin yapıları pişme yöntemiyle bozulmaz. Bu zehirler oldukça dayanıklı bir yapıya sahiptir. 360 derece sıcaklıkta dahi bozulmaz. Bu zehirler bir defa yenmekle kişiye hemen zarar vermez ancak ilerleyen dönemlerde zarar verir. Eğer küflü besinler uzun süre ve yüksek oranda tüketilirse karaciğerde çeşitli sağlık sorunlarına yol açar. 

HAYVANLARA BİLE YEDİRMEYİN!

Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü bayat ve küflü ekmeklerin hayvanlara yedirilmesinin sakıncalı olduğunu açıkladı. 

Yapılan açıklamada, bazı kurum ve kuruluşların 'Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası'na destek olmak amacıyla bayat ekmeklerin ziyan olmadan hayvanlara verilerek değerlendirilmesi için "bayat ekmeklerin toplanması" çalışmaları yürüttüğü hatırlatıldı. Açıklamada "Türkiye'de Ekmek İsrafı Araştırması'na göre, ekmeğin, insan gıdası olarak kullanılmayıp hayvanlara verilmesi de "israf" olarak kabul edilmektedir. Hayvanlara verilmek üzere bayat ekmek toplanması halinde, henüz bayatlamamış olan ekmekler iyi niyetle toplama kutularına atılabileceğinden israf da artabilecektir. Toplanan küflü ekmeklerin hayvanlar tarafından tüketilmesi, hayvan sağlığı bakımından risk teşkil etmekte olup bayatlayan ekmeklerin hayvanlara verilmesi, metabolizmalarını bozucu etkiler doğurabilmektedir. 

BESİNLERİN BİR KISMI KÜFLENMİŞ İSE HEPSİNİ ÇÖPE ATIN

Ekmeklerin, meyvelerin ve diğer besinlerin küflü kısmını kesip, diğer kısımlarını tüketmekte sıkça yapılan bir yanlıştır. Çünkü küfsüz gibi görünen kısımlarda da küf miktarı oldukça fazla bulunabilmektedir. Küflü bir besin çöpe gitmesi gereken bir besindir. Tasarruf adına bu besinleri tüketmek çok yanlıştır ve ciddi bir sağlık israfıdır.

  Kaynak: haber7.com
  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  DİĞER SAĞLIK HABERLERİ
  URFA HABERLERİ
Jandarma Genel Komutanı ORG. Arif Çetin Şanlıurfa’da Jandarma Genel Komutanı ORG. Arif Çetin Şanlıurfa’da Birliklerde inceleme ve denetlemelerde bulunmak üzere Şanlıurfa’ya gelen Jandarm..
"Köyü kalkındırmadan ülkeyi kalkındıramayız" Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, "Tarımı gelişmemiş, kend..
Eyyübiye Belediyesi Kitap Otağı, Ülke Genelinde Örnek Proje Olacak Eyyübiye Belediyesi Kitap Otağı, Ülke Genelinde Örnek Proje Olacak Eyyübiye Belediyesi tarafından Pazartesi günü açılışı yapılacak olan Kitap Otağı..
Şanlıurfa'da silahlı kavga: 1 ölü, 5 yaralı Şanlıurfa'da silahlı kavga: 1 ölü, 5 yaralı Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde iki aile arasında çıkan silahlı kavgada bir kişi..
  GÜNDEM HABERLERİ
Bisikletli imama namaz çıkışı silahlı saldırı Bisikletli imama namaz çıkışı silahlı saldırı Samsun'un Canik ilçesinde bir caminin 17 yıllık imamı Kerim Işıtan, namazın ardı..
'Ananı babanı taşıyorum, seni de mi taşıyacağım!' 'Ananı babanı taşıyorum, seni de mi taşıyacağım!' Aydın'ın Nazilli ilçesinde gazi Berkan Aydınoğlu'nun oğlu İsmail Efe (17), ücret..
Çanakkale'de korkutan deprem! Çanakkale'de korkutan deprem! Merkez üssü Çanakkale Ayvacık olan 4.0 büyüklüğünde bir deprem meydana geldi...
ŞOK 19 Aralık aktüel kataloğu yayınlandı! Temizlik ürünlerinde indirim... ŞOK 19 Aralık aktüel kataloğu yayınlandı! Temizlik ürünlerinde indirim... ŞOK 19 Aralık 2018 tarihi itibari ile mağazalarında bulunduracağı indirimli aktü..
  SİYASET HABERLERİ
Cumhurbaşkanı Erdoğan Konya'da konuştu Cumhurbaşkanı Erdoğan Konya'da konuştu Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Konya'daki Şeb-i Arus töreninde konuşma yapt..
Çavuşoğlu'ndan Esed açıklaması Çavuşoğlu'ndan Esed açıklaması Dışişleri Bakanı Çavuşoğlu 'Esed ile çalışacağız ya da Esad'ı tasvip ediyoruz an..
Cumhurbaşkanı Erdoğan konuşuyor Cumhurbaşkanı Erdoğan konuşuyor Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Mevlana Meydanı'nda toplu açılış töreninde k..
Bakan Soylu: Türkiye müsade etmeyecek! Bakan Soylu: Türkiye müsade etmeyecek! İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, "ABD, Bizi Kuzey Irak'ta çerçevelemeye çalıştı, ..
  SPOR HABERLERİ
Flaş sözler! Flaş sözler! "Ersun Yanal forvet istemiyor" Fenerbahçe'nin yeni teknik direktörü Ersun Yanal'ın devre arasında forvet transf..
Neto: F.Bahçe taraftarı iyi ama takımı gerebiliyor Neto: F.Bahçe taraftarı iyi ama takımı gerebiliyor Geçen sezon Fenerbahçe forması giyen Zenit'ın stoperi Neto, UEFA Avrupa Ligi'nde..
Benfica'nın kadro değeri 279 Milyon Euro! Benfica'nın kadro değeri 279 Milyon Euro! UEFA Avrupa Ligi Son 32 Turu’nda Galatasaray, Benfica ile eşleşti. İlk maçı evin..
Galatasaray'dan kura için ilk yorum! Galatasaray'dan kura için ilk yorum! Galatasaray'ın UEFA Avrupa Ligi'nde Benfica ile eşleşmesinin ardından sarı-kırmı..
Henüz anket oluşturulmamış.
  • BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
  • BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
  • BU AY ÇOK OKUNANLAR
HABER ARŞİVİ
NAMAZ VAKİTLERİ
HAVA DURUMU
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
Takım O G M B A Y P AV
Takım O G M B A Y P AV
Takım O G M B A Y P AV
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
14.12.2018 20:30 Göztepe 0 - 0 Bursaspor
15.12.2018 13:30 Ç.Rizespor 1 - 1 Aytemiz Alanyaspor
15.12.2018 13:30 Demir Grup Sivasspor 4 - 0 Ankaragücü
15.12.2018 19:00 İstanbul Başakşehir 1 - 1 Galatasaray
15.12.2018 16:00 Atiker Konyaspor 3 - 2 Kasımpaşa
16.12.2018 16:00 Kayserispor - Teleset M. Akhisarspor
16.12.2018 13:30 Evkur Yeni Malatyaspor - Antalyaspor
16.12.2018 19:00 Beşiktaş - Trabzonspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
11.08.2017 21:00 Ankaragücü 0 - 0 Erzurum BB
12.08.2017 22:00 İstanbulspor 2 - 2 Eskişehirspor
12.08.2017 22:45 Adanaspor 3 - 0 Denizlispor
12.08.2017 20:05 Ç.Rizespor 4 - 1 Manisaspor
13.08.2017 20:30 Boluspor 2 - 2 Giresunspor
13.08.2017 22:45 Gaziantepspor 0 - 3 Umraniyespor
13.08.2017 20:30 Samsunspor 0 - 0 Gaziantep Bykşhr Bld.
13.08.2017 22:45 Balıkesirspor 2 - 2 Adana D.Spor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
09.09.2017 17:30 Korfez SK 1 - 0 Etimesgut Belediyespor
09.09.2017 17:30 İnegölspor 2 - 1 Bodrumspor
10.09.2017 17:00 Keçiörengücü 4 - 1 Hatayspor
10.09.2017 17:30 Sancaktepespor 3 - 0 Tuzlaspor
10.09.2017 17:30 Eyüpspor 1 - 4 Bucaspor
10.09.2017 16:30 Amed Sportif 1 - 1 4 Eylül Bld.
10.09.2017 20:00 Afjet Afyonspor 3 - 1 Mersin İ.Y.
10.09.2017 17:00 Kastamonuspor 0 - 2 Tokatspor
10.09.2017 17:30 Sarıyer 1 - 3 Menemen Bld.
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
23.09.2017 16:30 Erbaaspor 1 - 0 12 Bingolspor
23.09.2017 17:00 Manisa Büyükşehir Belediyespor 2 - 0 Erzin Belediyespor
23.09.2017 16:00 Batman Pet. 2 - 0 Orhangazispor
23.09.2017 17:00 Halide Edip Adivar Spor 2 - 0 Ofspor
23.09.2017 17:00 Catalcaspor 1 - 3 Tekirova Bld.
23.09.2017 16:00 Bayburt Genclikspor 2 - 3 Yeni Altindag Belediyespor
23.09.2017 17:00 Bergama Belediyespor 4 - 2 Dardanelspor
24.09.2017 17:00 Bayrampaşa 2 - 1 Yomraspor
24.09.2017 16:30 Kozan Belediyespor 3 - 2 Duzcespor
Yukarı